Türkiye’nin önde gelen full servis restoran zinciri BigChefs, “Kapsayıcı Bir Dünya ile Hep Daha İyiye” anlayışıyla sürdürülebilir kalkınma hedeflerinden biri olan eşitsizliklerin azaltılması kapsamında yeni bir proje başlattı. BigChefs, yapay zekâ ve sese dayalı teknolojisiyle görme engelli bireylere çözüm sunan BlindLook’un platformu EyeBrand’e dahil oldu. Bu iş birliği kapsamında BigChefs restoranları artık sesli hale geldi. App Store ve Google Play Store’dan ücretsiz indirilebilen uygulama, bağımsız bir restoran deneyimi sunarak, engelli bireylere menü içeriği ve fiyat bilgilerine erişim sağlıyor. Uygulama ayrıca BigChefs şubelerinin konumları ve erişim kolaylıkları hakkında da bilgi veriyor.
Bu kapsamda, BigChefs restoranlarında entegre edilen yapay zekâ asistanı, görme engelli bireylerin yemek deneyimlerini daha bağımsız hale getiriyor. Görme engelli bireyler, restoranlara geldiklerinde merak ettikleri, betimleme almak istedikleri veya diledikleri herhangi bir şeyin fotoğrafını çekip bu fotoğraf üzerinden yapay zekâ asistanı yardımıyla detaylı betimlemeler alabiliyorlar. Bu sayede, restoran deneyimi daha da zenginleşiyor ve BigChefs’in kapsayıcı hizmet anlayışı bir adım öteye taşınıyor.
CEO Altan Kosova: “Görme engelliler için restoran deneyimini kapsayıcı hale getirdik”
Böylesine anlamlı bir çalışmaya imza atmaktan büyük gurur duyduklarını belirten BigChefs CEO’su Altan Kosova, “BigChefs olarak, misafirlerimize güvenli ve lezzetli gıda sunma misyonumuzun yanı sıra sosyal sorumluluğa da büyük önem veriyoruz. Kapsayıcı hizmeti benimsediğimizi ve sektörel bir değer olarak sahiplendiğimizi toplumun her kesimiyle paylaşabilmek amacıyla EyeBrand olduk. EyeBrand rozetini gördüğünüz tüm ürün, hizmet ve platformlarımız, görme engelli tüketicilerimizin farkında olduğumuzu gösteriyor. Bu uygulamayla görme engelli bireylerimizin restoran deneyimlerini daha erişilebilir hale getirerek sosyal hayata katılımlarını desteklemeyi amaçlıyoruz. Eşit ve kapsayıcı bir dünya için attığımız bu adım, yenilikçi çalışmalarımızla da devam edecek” diye konuştu.
Altan Kosova ayrıca, uygulamanın faaliyete geçtiğine dikkat çekerek, “2024 yılında hem yurt içinde hem de yurt dışında şube açılışlarımıza devam ediyoruz. Numnum ve Buselik markalarımızla Türkiye’de 28 şehirde 120 şubeye ulaştık. Yurt dışında ise 9 ülkede 12 şubeyle hizmet veriyoruz. Tüm bu restoranlarımızda görme engelli bireylerimiz için restoran deneyimini daha erişilebilir kılmayı amaçlıyoruz. Bu yaklaşım, BigChefs’in sosyal sorumluluk bilinciyle sektöre değer katma hedefini yansıtıyor” ifadelerini kullandı.
Çevresel ve toplumsal sorumluklarımız ön planda
BigChefs olarak, çevresel ve toplumsal sorumluluklarını her zaman ön planda tuttuklarını belirten Altan Kosova, sözlerine şöyle devam etti: “Daha eşitlikçi bir dünya için değer zincirimizin her aşamasında sürdürülebilirlik ilkelerini hayata geçiriyor, geleceğe daha yaşanabilir bir dünya bırakmak için sorumlu üretim ve tüketimi destekliyoruz.”
